Kulinarische Küste Indiens!

Die indische Küstenküche (von den Backwaters in Kerala bis zu den Stränden von Goa und den Mangroven in Bengalen) ist eine kulinarische Offenbarung. Sie ist leichter, frischer und oft schärfer als die schwere Mogul-Küche, die man oft aus hiesigen Restaurants kennt. Hier werden wir gemeinsam ein ausgewogenes Menü kochen, dass die wichtigen Küstengebiete Indiens abdeckt, z.B Goan Curry, Gerichte aus Kerala

• inkl. begleitende Getränke